经济管理学院召开连锁餐饮精英训练营

工作方案研讨会

为进一步贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》等文件精神，全面推进落实学校开展的”适应性”强化年活动，增强办学“适应性”，着力提升办学匹配度和贡献度。3月6日下午，经济管理学院在五教第二阶梯教室召开连锁餐饮精英训练营工作方案研讨会。校党委委员、教务处处长、学院院长刘繁荣，学院党总支负责人张蕾,学校产教融合处就业指导科科长陈建峰，学院全体师生及连锁餐饮行业重点合作企业代表参加了本次会议。会议由学院物流与连锁教研室主任郭鹏主持。

   学院副院长傅俊围绕训练营的工作目标、培养主体、项目团队与师资、工作内容、组织与保障、宣传与推广、阶段性成效等七个方面对连锁餐饮精英训练营工作方案进行了全方位的阐述，让参会企业代表、师生代表对训练营情况有了初步了解。

学校连锁餐饮精英训练营项目执行人秦昙老师、南昌肯德基公司人事经理谢庆飞、训练营学员代表洪卫轩在会上分别报告了训练营成立以来开展餐饮运营管理1+X证书培训工作的实施情况，分享了在训练营工作和学习的心得体会。

江西季季红餐饮管理有限公司、江西筷舞餐饮管理有限公司、苏州老阿爸饮食文化有限公司、江西蒲公英食品公司、江西幸福故事餐饮集团公司等企业代表也对训练营工作方案充分交流了建议和意见。

刘繁荣在讲话中，首先回顾了学院校企合作工作的发展历程，基于职业教育“服务区域经济发展、服务学生终身职业发展”的两个任务，分析了近年来学院就业率不高、计划性集中实习比例低、合作企业校招成功率低等问题产生的原因，深入阐述了实施连锁餐饮精英训练营改革的现实意义。刘繁荣认为，训练营制度具有开放性、公平性、自愿性、稳定性、竞争性等特点，有望能克服职业教育校企合作中长期存在的顽症痼疾，逐步形成一种“学生可进可出、校企共建共育、理论实践相融相通、培育成果可感可知”的校企合作新模式。作为支撑训练营制度的一项基础性工作，刘繁荣还简要介绍了经管学院实施 “班级导师团”制度的基本设想。

此次会议为学院新学期开展校企合作、产教融合工作指明了方向，为推动行业产教融合共同体、市域产教联合体的建设奠定了基础。学院全体教职工将认真学习领会本次会议精神，抓好各项工作落实，提高思想站位，强化责任担当，奋力谱写学院发展新篇章！