连锁经营管理专业介绍

 

专业名称：连锁经营管理

专业代码：630604

 

一、连锁经营管理专业简况

江西旅游商贸职业学院连锁经营管理专业设立于2008年，是经管分院为我国经济结构转型和现代服务业快速升级而精心打造的新兴产业对接专业。该专业于2009年率先在江西省内开始招生，是经江西省教育厅批准建立的省级“物流管理与连锁经营人才培养创新试验区”。该专业于2012年成为省内唯一的中国连锁经营协会院校会员单位，于2013年成为全国品类管理师（助理级）江西省唯一考点和培训单位，为2018年教育部现代学徒制项目试点专业。

   在充分利用我院专业群的优势下，连锁经营管理专业现已发展为江西旅游商贸职业学院“现代商贸与服务专业群”的重点建设专业，与百胜餐饮集团（“肯德基”“必胜客”等连锁品牌所有人）、广州屈臣氏个人护理品有限公司、华润万家（世界500强企业，中央直属的国有控股企业集团、中国最具规模的零售连锁企业之一）、江西煌上煌集团等企业建立了良好的合作关系。专业与企业深度合作，共建有“华润万家”现代学徒制班、“屈臣氏”现代学徒制班（零售店长班）。

连锁经营管理专业现有在校生近200人，学生专业素质好、社会适应能力强、就业率高。几年来，我院连锁经营管理专业共培养毕业生400余人，其中为企业培养门店储备经理（连锁店长）100余人。专业学生在顶岗实习及毕业实习中，用人单位对我院连锁经营管理专业学生的满意率高。每届连锁经营专业毕业生就业率均达95%以上。

连锁经营管理专业的培养目标是：培养适应社会主义市场经济需要，适应现代化、国际化连锁商业发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营管理专业的基础理论和专业知识，具备从事企业连锁经营活动的职业技能和职业道德，熟悉连锁企业业务工作流程和人、财、物、信息等方面管理基本技能，具有连锁企业门店（店长）管理能力，具备良好职业道德和公关协调能力的高端技能型人才。

二、连锁经营管理专业课程体系

课程类型	课程名称
基本领域课程	连锁经营管理概论
	市场营销学
	经济与管理学基础
	连锁经营管理专业英语
	商务礼仪
	连锁企业会计基本技能
	商品认知
核心领域课程	特许加盟实务
	连锁企业品类管理
	连锁企业门店开发与设计
	连锁门店运营管理
	连锁企业物流管理
	连锁企业采购管理
	连锁企业店长实务
	连锁经营管理案例实训
	连锁经营信息系统管理
拓展领域课程	推销技巧
	客户关系管理
	连锁企业人力资源管理
	商务谈判
	经济法

三、连锁经营管理师资队伍

连锁经营管理专业专职教师一览表

姓  名	技  术  职  称	年龄	特别提示
武立波	教授	58	江西省教学名师 江西省中青年骨干教师
杨国荣	教授	51	江西省中青年骨干教师
陶剑华	副教授	37
程玉群	讲师	48
傅俊	讲师	37
邹建生	讲师	43
郭鹏	讲师	33
戈丹	助教	35
李翔翔	助教	31