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百胜餐饮

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    百胜餐饮集团是是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌,年营业额近300亿美元,位列世界500强。中国百胜餐饮集团是百胜全球餐饮集团的中国总部,于1993年在上海成立,它为包括中国台湾、泰国在内所有独资、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、LongJohnsilver's、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、公关事务以及特许经营等服务。截至2013年底,百胜餐饮在中国开设的连锁餐厅总数超过4000家,2012年营业额超过400亿人民币。

    经济管理分院连锁经营专业于2011年与百胜餐饮(武汉)有限公司签订长期合作协议,为百胜旗下的肯德基餐厅培养储备经理。截至2013年12月,“百胜管理培训生项目”实施满三年之际,校企共育的培训生达168人次,已为肯德基餐厅培养餐厅副经理两名,储备经理8名,管理组长和训练员30余名。经管分院已成为这家500强企业在中国境内成功开展校企合作培养的典型案例。